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Ein Familienbetrieb
mit Herz für Bio, Natur und Verantwortung

Seit 35 Jahren steht Augustin für Bio-Äpfel und hohe Qualitätsansprüche in der Vermarktung. Das Unternehmen ist aus der Umstellung des Augustin-Hofes entstanden, und bis heute bildet die enge Verbindung zu den Partnerhöfen das Fundament unserer Arbeit. Dabei geht es uns um einen ökologischen Produktionsprozess und ein geschmacklich überzeugendes Produkt – nicht allein um ein Endprodukt mit Bio-Zertifikat.

Dafür steht das Familienunternehmen damals wie heute.

Und weil gute Äpfel gute Bedingungen brauchen, legen wir nicht nur im Anbau Wert auf Qualität: In unserer Sortier- und Packstation wird das Obst nach modernen Standards und mit viel Hingabe für den Verkauf aufbereitet.

Bio Augustin Siegel

Moderne Technik

Das neue Logistik- und Sortiergebäude umfasst ein Lager sowie Logistik- und Büroflächen. Es ermöglicht eine individuelle Sortierung in 2-mm-Abstufungen und wurde 2022 in Betrieb genommen.

Sortier- und Packstation entdecken

Pioniere ihrer Zeit

Erfahren Sie aus den Perspektiven von Dierk und Katrin Augustin die Geschichte und Entwicklung der Augustin Vermarktungsgesellschaft.

Die wahren Preise
unserer Lebensmittel

Die Preise, die wir in Supermärkten für unsere Lebensmittel zahlen, geben nicht zwangsläufig Aufschluss über die tatsächlichen Kosten der Lebensmittelherstellung sowie mögliche gesellschaftliche oder ökologische Auswirkungen der Landwirtschaft. Anhand des Preises eines Produkts lässt sich daher nicht unmittelbar erkennen, welche Auswirkungen menschliches und wirtschaftliches Handeln auf Umwelt und Gesellschaft hat.

Wenn wir im Supermarkt 1 Liter Milch kaufen und dafür ca. 1 € bezahlen, ist das der sichtbare Preis der Milch. Daneben können bei der Herstellung weitere Kosten entstehen, die nicht unmittelbar im Ladenpreis abgebildet sind.

TRUE COST - Was genau bedeutet das?

Nicht nur die Natur,
auch der Mensch ist
eine Ressource

Wir bemerkten, dass wir viel Wert daraufgelegt hatten, unsere Böden langfristig zu bewirtschaften, aber nicht genauso konsequent waren, wenn es um die Fürsorge für unseren eigenen Körper ging. Energiekonzept mal aus einer anderen Perspektive:

ACHTSAMKEIT & VERBUNDENHEIT

Wenn wir achtsam und liebevoll mit der Natur umgehen wollen, gehören für uns auch ein achtsamer und liebevoller Umgang mit uns selbst und unserem Umfeld dazu. Der Körper, den wir bewohnen, ist Teil der Natur. Achtsamkeit gegenüber der Natur heißt für uns auch, den Menschen mit seinen Bedürfnissen zu sehen.

Mensch als Ressource verstehen
Bio Augustin Siegel

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