Demeter-Präparate

Demeter-Präparate

Auch im Sommer wird es nicht langweilig auf den Höfen der Augustin-Obstbauern, denn nun wird die Zeit genutzt, um allerhand Pflegearbeiten durchzuführen. Frisch gepflanzte Bäume werden regelmäßig gewässert, damit sie nicht vertrocknen, Zäune werden gebaut, um Hasen und Rehe von den Bäumen fernzuhalten und Krebs und Mehltau, Pilze, die die Bäume befallen, werden aus den Bäumen geschnitten. Im Juni werden außerdem Kompostpräparate hergestellt.

 

Kompostpräparate enthalten Heilpflanzen wie Kamille, Löwenzahn, Brennnessel, Eichenrinde, Schafgarbe oder Baldrian.

Sie werden anhand bestimmter Reifekriterien gesammelt, getrocknet und werden nach den Demeter-Vorgaben über mehrere Monate kosmischen Kräften ausgesetzt (Details hier). Im Herbst oder Frühjahr werden sie dann im hofeigenen Kompost eingebracht, wodurch ein besonders ausgewogenes Düngemittel entsteht. Der Kompost unterstützt aktiv das Bodenleben, was sich letztendlich in einer besonders hohen Qualität der Früchte widerspiegelt.

 

Präparate wirken ausgleichend und harmonisierend auf den Pflanzenwuchs. Das bestätigt auch die Wissenschaft, wie Versuche am Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FibL) zeigen. Unsere Böden sind bei Anwendung der Präparate in Kombination mit einer regenerativen Wirtschaftsweise humusreicher und lebendiger geworden und die Pflanzen sind bei extremen Bedingungen wie Trockenheit oder Nässe und Schädlingsbefall robuster. Darüber hinaus stellen wir auf unseren Höfen fest, dass sich der Boden und der Geschmack der Äpfel verbessert und die Obstbäume insgesamt gesünder sind.

Bis zu ihrem Einsatz im Herbst müssen die angesetzten Präparate nun reifen. Im November berichteten wir davon, wie die reifen Präparate wirken und ausgebracht werden. Wer das nochmal nachlesen mag, kann hier klicken.

 

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