Archiv der Kategorie: Aktuelles

Lokale Geschichte anfassbar gemacht

Lokale Geschichte anfassbar gemacht

Aktuelles
Frisch aus dem Druck: „Die III. Meile – eine geschichtsträchtige Landschaft“ Von Herbert Quast, dem Vater von Katrin Augustin, Großvater
Augustin Hof- und Familiengeschichte

Augustin Hof- und Familiengeschichte

Aktuelles
Die Augustin Hof- und Familiengeschichte, erzählt von Katrin Augustin Es ist die Zeit der Raunächte. Nach heidnischer Vorstellung dauern sie
Weihnachtsrezept

Weihnachtsrezept

Aktuelles
Weihnachtliche Apfelküchlien Zutaten für 12 Stück: 250 g Mehl 50 g gehackte Walnüsse oder Haselnüsse 3 Teelöffel Backpulver ½ Teelöffel
Apfelsorten

Apfelsorten

Aktuelles
Apfelsorten In Deutschland gibt es schätzungsweise 1.500 verschiedene Apfelsorten. Weltweit sollen es 20.000 verschiedene Apfelsorten sein. Diese sind weltweit in
Apfelernte 2023

Apfelernte 2023

Aktuelles
Zur Apfelernte auf dem Hof von Tewes Quast Es ist Ende September und heute habe ich einen Termin mit Tewes
Apfelallergie

Apfelallergie

Aktuelles
Apfelallergie Momentan ernten wir die Sorte Santana. Ein guter Einstieg in das Thema „Apfelallergie“. Santana ist eine Züchtung aus den
Hoffest 2023

Hoffest 2023

Aktuelles, Events
Unser Hoffest: 33 Jahre Augustin-Innovation Aller guten Dinge sind drei: Am 30. April konnten wir endlich unser großes Hoffest feiern.
Neubau

Neubau

Aktuelles
Der Umzug vom Obsthof zum Gewerbegebiet im Herzen des Alten Landes Die Vermarktungsgesellschaft Bio-Obst Augustin GmbH & Co. KG ist
Lagerung von Äpfeln

Lagerung von Äpfeln

Aktuelles
Wie werden Äpfel gelagert? Immer wieder werden wir gefragt, wie wir es schaffen, dass die Qualität unserer Äpfel auch nach
Energie- und Klimakongress

Energie- und Klimakongress

Aktuelles, Events
Im November waren Dierk und ich auf dem Energie- und Klimakongress vom EHI Retail Institute. An eineinhalb Tagen wurden im
Apfelsorten im Mai, Juni und Juli

Apfelsorten im Mai, Juni und Juli

Aktuelles
Während im Frühsommer die neue Ernte an den Bäumen der Obstbauern bei Bio-Obst Augustin heranwächst und gehegt und gepflegt wird,
Sturmflut 1962

Sturmflut 1962

Aktuelles
Meine Erinnerung an die Sturmflut 1962 Es ist Sonnabend, der 17. Februar 1962. Es muss schon hell gewesen sein, als
Projekt Generationenwechsel

Projekt Generationenwechsel

Aktuelles, Vermarktung
Familie Augustin lebt in dem über 300 Jahre alten denkmalgeschützten Fachwerkhaus und bewirtschaftet den Hof im Alten Land südlich der
Heißwassertauchen

Heißwassertauchen

Aktuelles, Apfel-Zyklen
Es ist Ende Oktober und die meisten Apfelsorten sind nun vollständig abgeerntet. Alle Äpfel, die wir nicht schon im Herbst
Vom Baum in die Kiste

Vom Baum in die Kiste

Aktuelles, Apfel-Zyklen
Fix was los auf den zehn Höfen der Obstbauern von Bio-Obst Augustin, denn mit dem Herbst beginnt die Erntezeit: Im
Was ist los in den Augustin-Höfen?

Was ist los in den Augustin-Höfen?

Aktuelles, Apfel-Zyklen
Bevor der Erntetrubel im September so richtig los geht, treffen wir uns einmal auf jedem Hof der zehn Augustin-Obstbauern. Es
Bäume pflanzen im Juni

Bäume pflanzen im Juni

Aktuelles, Apfel-Zyklen
Seit letzter Woche werden in einigen Augustin-Höfen Bäume gepflanzt, wie hier bei Familie Mählmann. Ungewöhnlich spät, denn normalerweise pflanzen wir,
Demeter-Bienen

Demeter-Bienen

Aktuelles, Apfel-Zyklen
Bienen und Hummeln sind für den Obstanbau essentiell, denn niemand sonst kann so effizient Pollen auf den Obstblüten verteilen. Aber