Archiv der Kategorie: Aktuelles

Apfelallergie

Apfelallergie

Aktuelles
Apfelallergie Momentan ernten wir die Sorte Santana. Ein guter Einstieg in das Thema „Apfelallergie“. Santana ist eine Züchtung aus den
Hoffest 2023

Hoffest 2023

Aktuelles, Events
Unser Hoffest: 33 Jahre Augustin-Innovation Aller guten Dinge sind drei: Am 30. April konnten wir endlich unser großes Hoffest feiern.
Neubau

Neubau

Aktuelles
Der Umzug vom Obsthof zum Gewerbegebiet im Herzen des Alten Landes Die Vermarktungsgesellschaft Bio-Obst Augustin GmbH & Co. KG ist
Lagerung von Äpfeln

Lagerung von Äpfeln

Aktuelles
Wie werden Äpfel gelagert? Immer wieder werden wir gefragt, wie wir es schaffen, dass die Qualität unserer Äpfel auch nach
Energie- und Klimakongress

Energie- und Klimakongress

Aktuelles, Events
Im November waren Dierk und ich auf dem Energie- und Klimakongress vom EHI Retail Institute. An eineinhalb Tagen wurden im
Apfelsorten im Mai, Juni und Juli

Apfelsorten im Mai, Juni und Juli

Aktuelles
Während im Frühsommer die neue Ernte an den Bäumen der Obstbauern bei Bio-Obst Augustin heranwächst und gehegt und gepflegt wird,
Sturmflut 1962

Sturmflut 1962

Aktuelles
Meine Erinnerung an die Sturmflut 1962 Es ist Sonnabend, der 17. Februar 1962. Es muss schon hell gewesen sein, als
Projekt Generationenwechsel

Projekt Generationenwechsel

Aktuelles, Vermarktung
Familie Augustin lebt in dem über 300 Jahre alten denkmalgeschützten Fachwerkhaus und bewirtschaftet den Hof im Alten Land südlich der
Heißwassertauchen

Heißwassertauchen

Aktuelles, Apfel-Zyklen
Es ist Ende Oktober und die meisten Apfelsorten sind nun vollständig abgeerntet. Alle Äpfel, die wir nicht schon im Herbst
Vom Baum in die Kiste

Vom Baum in die Kiste

Aktuelles, Apfel-Zyklen
Fix was los auf den zehn Höfen der Obstbauern von Bio-Obst Augustin, denn mit dem Herbst beginnt die Erntezeit: Im
Was ist los in den Augustin-Höfen?

Was ist los in den Augustin-Höfen?

Aktuelles, Apfel-Zyklen
Bevor der Erntetrubel im September so richtig los geht, treffen wir uns einmal auf jedem Hof der zehn Augustin-Obstbauern. Es
Bäume pflanzen im Juni

Bäume pflanzen im Juni

Aktuelles, Apfel-Zyklen
Seit letzter Woche werden in einigen Augustin-Höfen Bäume gepflanzt, wie hier bei Familie Mählmann. Ungewöhnlich spät, denn normalerweise pflanzen wir,
Demeter-Bienen

Demeter-Bienen

Aktuelles, Apfel-Zyklen
Bienen und Hummeln sind für den Obstanbau essentiell, denn niemand sonst kann so effizient Pollen auf den Obstblüten verteilen. Aber
April, April, macht was er will

April, April, macht was er will

Aktuelles, Apfel-Zyklen
Der April macht seinem Ruf alle Ehre und schenkt uns an manchen Tagen schon fast sommerliche Temperaturen, an anderen wiederum
Winterschnitt

Winterschnitt

Aktuelles, Apfel-Zyklen
Weihnachten ist vorbei und das neue Jahr wurde eingeläutet - Zeit sich auf die neue Saison im Obsthof vorzubereiten. Maschinen
Nass, nasser, Marschboden

Nass, nasser, Marschboden

Aktuelles, Apfel-Zyklen
Die letzten Wochen waren vor allem eins: Grau, nass und windig. So viel Regen wie in den letzten vier Wochen
Umstellungsware

Umstellungsware

Aktuelles, Apfel-Zyklen
Es kommt immer mal wieder vor, dass einer der Obstbauern von Bio-Obst Augustin Obstanlagen von konventionell wirtschaftenden Kollegen übernimmt oder
Apfelernte

Apfelernte

Aktuelles, Apfel-Zyklen
Der September meinte es gut mit den Augustin-Obstbauern, denn wir hatten die vergangenen Wochen herrliches Erntewetter. Einstellige Temperaturen tauchten die