Archiv der Kategorie: Aktuelles

Apfelbaumpflege Damit unsere Apfelbäume Jahr für Jahr viele Blüten und leckere Früchte bilden, müssen diese gepflegt werden. Zur Pflege gehört

Der Weg zum Kunden aus Sicht des Apfels Hallo, ich bin ein hübscher und leckerer Elstar. Bevor ich verspeist werde,

Regenerative Landwirtschaft – ein Ansatz für die Landwirtschaft der Zukunft? Eine Idee über Resilienz statt Reparatur. Seit einigen Jahren ist

Ein Newsletter aus dem Vertrieb zum Thema Frühäpfel Gefühlt früher als je zuvor sind wir in die neue Apfelsaison gestartet!

Juli 2024 Im Sommer, wenn die letzten Äpfel verkauft sind, kommt es bei Augustin für kurze Zeit ein wenig zur

100 Jahre Demeter Der Demeter Verband feiert in diesem Jahr 100-jähriges Bestehen. Man spricht auch vom Impuls von Koberwitz als

Züchtung neuer Apfelsorten Die Züchtung neuer Apfelsorten ist ein langwieriges Unterfangen, das viel Fingerspitzengefühl und Knowhow erfordert. Der Prozess bis

Vegetationsentwicklung und Frostschutz „Der diesjährige Februar geht in die Geschichte ein. Er ist der wärmste seit Beginn der Wetteraufzeichnungen. Rekordverdächtig

Das Stichwort 'Nachhaltigkeit' ist in aller Munde. Was fällt Ihnen dazu als erstes ein? Was ist für Sie das kostbarste

Frisch aus dem Druck: „Die III. Meile – eine geschichtsträchtige Landschaft“ Von Herbert Quast, dem Vater von Katrin Augustin, Großvater

Die Augustin Hof- und Familiengeschichte, erzählt von Katrin Augustin Es ist die Zeit der Raunächte. Nach heidnischer Vorstellung dauern sie

Weihnachtliche Apfelküchlien Zutaten für 12 Stück: 250 g Mehl 50 g gehackte Walnüsse oder Haselnüsse 3 Teelöffel Backpulver ½ Teelöffel

Apfelsorten In Deutschland gibt es schätzungsweise 1.500 verschiedene Apfelsorten. Weltweit sollen es 20.000 verschiedene Apfelsorten sein. Diese sind weltweit in

Zur Apfelernte auf dem Hof von Tewes Quast Es ist Ende September und heute habe ich einen Termin mit Tewes

Apfelallergie Momentan ernten wir die Sorte Santana. Ein guter Einstieg in das Thema „Apfelallergie“. Santana ist eine Züchtung aus den

Unser Hoffest: 33 Jahre Augustin-Innovation Aller guten Dinge sind drei: Am 30. April konnten wir endlich unser großes Hoffest feiern.

Der Umzug vom Obsthof zum Gewerbegebiet im Herzen des Alten Landes Die Vermarktungsgesellschaft Bio-Obst Augustin GmbH & Co. KG ist

Wie werden Äpfel gelagert? Immer wieder werden wir gefragt, wie wir es schaffen, dass die Qualität unserer Äpfel auch nach